ЧТОБЫ ПРОЖИТЬ ДОЛЬШЕ, НАДО МЕНЬШЕ ЕСТЬ

США. Мно­голет­нее ис­сле­дова­ние на обезь­янах воз­можно от­кры­ло би­оло­гам Уни­вер­си­тета Вис­конси­на-Мэ­дисо­на сек­рет дол­го­летия: они об­на­ружи­ли, что пот­ребле­ние мень­ше­го ко­личес­тва ка­лорий жи­вот­ны­ми спо­собс­тву­ет их бо­лее здо­ровой и дол­гой жиз­ни.

Сог­ласно вы­водам учё­ных, ог­ра­ниче­ние ка­лорий­нос­ти про­дук­тов за­мед­ля­ет про­цес­сы ста­рения и за­дер­жи­ва­ет раз­ви­тие та­ких опас­ных бо­лез­ней, как рак, ди­абет, сер­дечно-со­судис­тые на­руше­ния и ат­ро­фия го­лов­но­го моз­га. На при­мере при­матов бы­ло за­фик­си­рова­но трёх­крат­ное сни­жение рис­ка раз­ви­тия хро­ничес­ких воз­рас­тных расс­трой­ств и уве­личе­ние про­дол­жи­тель­нос­ти жиз­ни. В те­чение 20-лет­них наб­лю­дений вы­жила все­го по­лови­на жи­вот­ных не ог­ра­ничен­ных в еде. В то же вре­мя 80% обезь­ян всё ещё жи­вы бла­года­ря ди­ете, в ко­торой ка­лорий­ность пи­щи бы­ла сни­жена на 30%.

Эк­спе­римент был на­чат в 1989 го­ду и вклю­чал 30 при­матов, а за­тем в 1994 го­ду для об­сле­дова­ния до­бави­ли ещё 46 ма­как. Обыч­но в не­воле эти обезь­яны жи­вут око­ло 27 лет. Са­мой ста­рой обезь­яне в ис­сле­дова­нии на дан­ный мо­мент ис­полни­лось 29 лет.

Рас­смот­рев вза­имос­вязь меж­ду ре­жимом пи­тания и про­цес­са­ми ста­рения, спе­ци­алис­ты зак­лю­чили, что мень­шее пот­ребле­ние ка­лорий ока­зыва­ет по­ложи­тель­ное вли­яние на об­щее здо­ровье и спо­собс­тву­ет дол­го­летию. Чис­ло слу­ча­ев ра­ковых опу­холей и сер­дечно-со­судис­тых за­боле­ваний сре­ди жи­вот­ных "си­дящих на ди­ете" бы­ло на­поло­вину мень­ше. Кро­ме то­го, мозг обезь­ян так­же стал фун­кци­они­ровать луч­ше: сни­жение ка­лорий поз­во­ляло сох­ра­нить объ­ём го­лов­но­го моз­га в не­кото­рых об­ластях, от­ветс­твен­ных за мо­тор­ные и ис­полни­тель­ные фун­кции, та­кие, как ра­бочая па­мять и ре­шение проб­лем.